Titandioxid

[Ronald Schwab]

Titandioxid ist der Stoff, der Bonbons und Kaugummis glänzend macht. Es findet sich in Donuts, Backwaren, Mozzarella und vielen anderen Lebensmitteln (und sogar in Nahrungsergänzungsmitteln & Tabletten). Im Jahr 2020 wird Titandioxid jedoch in Frankreich verboten, da von der Industrie nicht nachgewiesen werden konnte, dass von den Nanopartikeln des Titandioxid keine Gesundheitsgefahr ausgeht. Diese Nanopartikel können Zellwände durchdringen und Zellkerne angreifen: deswegen schreibt unter anderem der BR: potentielle Krebsgefahr! Und wie sieht es mit Titandioxid in Deutschland aus? Es darf weiterhin als Überzugsmittel und Weißungsmittel verwendet werden. Als Zusatzstoff E171 muss es auf betroffenen Lebensmitteln deklariert werden. Trotzdem sollte man sich gut über diesen Stoff informieren.
Titandioxid wird 2020 in Frankreich verboten, in Deutschland wird es weiterhin in Lebensmitteln, Kosmetika und vielen anderen Produkten enthalten sein. Kritiker fordern vor allem einen sicheren Grenzwert für die tägliche Aufnahme von Titandioxid, der bisher nicht geliefert wurde. Zusätzlich beinhaltet Titandioxid immer einen gewissen Anteil an Nanopartikeln, die Zellmembranen durchdringen und anscheinend auch entzündliche Reaktionen herhttps://de.wikipedia.org/wiki/Titan(IV)-oxidvorrufen können. Viele Konsumenten sind daher verunsichert und fragen sich, wie sicher Titandioxid in Lebensmitteln und Kosmetika ist.