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⚕ Vitamine ➦ Das Geheimnis des hohen Alters!
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★ Ronald Johannes deClaire Schwab:
Die Zitrone oder Limone ist die etwa faustgroße Frucht des Zitronenbaums aus der Gattung der Zitruspflanzen. Es handelt sich um eine Gruppe von Sorten, die aus einer Kreuzung zwischen Bitterorange und Zitronatzitrone entstanden ist, wahrscheinlich im Norden Indiens.
Wie gesund ist Zitrone?
Warum sind Vitamine so wichtig?
Ein Beispiel:
Vitamin C – Der Saft der Zitrone stärkt das Immunsystem
Der Saft der Zitrone enthält reichlich Vitamin C. So wirkt Zitronensaft antibakteriell und entzündungshemmend und stärkt die Abwehrkräfte des Körpers. Allerdings ist Vitamin C sehr hitzeempfindlich, deshalb lohnt es sich, auch kalten Zitronensaft zu trinken.
Vitamin C hat u.a. eine zentrale Bedeutung beim Aufbau von Kollagen (Bindegewebe, Knorpel und Knochen), Carnitin und von Hormonen. Es fördert die Eisenaufnahme und hemmt die krebserregende Nitrosaminbildung. Die empfohlene Vitamin C-Zufuhr für Männer liegt bei 110 mg/Tag, für Frauen bei 95 mg/Tag.
https://de.wikipedia.org/wiki/Zitrone
Wenn du Zitronensaft trinkst, wird nämlich deine Gallenproduktion aktiviert, was für eine bessere Fettverdauung sorgt. Außerdem regt Zitronensäure die Bewegung in Magen und Darm an.
Zusätzlich enthält Zitronensaft verdauungsfördernde Enzyme und Pektin, was ebenfalls die Verdauung anregt und unterstützt.
Die Wissenschaft ist sich einig: Zitronensaft ist gesund. Die in der Zitrone und ihrem Saft enthaltenen Vitamine (vor allem Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt) und anderen Nährstoffe sollten Teil jeder gesunden Ernährung sein.
--- Zitat ---Ascorbinsäure
Ascorbinsäure ist ein farb- und geruchloser, kristalliner, gut wasserlöslicher Feststoff mit saurem Geschmack. Sie ist eine organische Säure, genauer eine vinyloge Carbonsäure; ihre Salze heißen Ascorbate. Wikipedia
Formel: C6H8O6
Molmasse: 176,12 g/mol
IUPAC-Nummer: (5R)-[(1S)-1,2-Dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one
Schmelzpunkt: 190 °C
Dichte: 1,65 g/cm³
Klassifikation: Organische Verbindungen
Löslich in: Wasser, Glycerin, Ethanol, 1,2-Propandiol
Ascorbinsäure wird in wässriger Lösung leicht und reversibel zu Dehydroascorbinsäure oxidiert. Die Reaktion verläuft an den Hydroxy-Gruppen der Endiol-Struktur stufenweise über die Bildung eines instabilen freien Radikals, der Semidehydroascorbinsäure.
Ascorbinsäure (in der Biochemie auch Ascorbat) ist eine organische Festkörpersäure. Da sie leicht oxidierbar ist, wirkt sie antioxidativ. Sie ist sehr gut wasserlöslich und kristallisiert in Form farbloser Kristalle.
Die Ascorbinsäure, d.h. das Vitamin C (aus Acerola-Extrakt oder aus gegessenen Zitronen, Peperoni, etc.) ist chemisch betrachtet 100 % genau dasselbe Molekül wie synthetisch (d.h. aus Traubenzucker) hergestelltes Vitamin C und entfaltet im Körper 100 % dieselbe physiologische Wirkung. Das Molekül ist exakt dasselbe.
Ascorbinsäure gehört zur Gruppe der wasserlöslichen Vitamine, besser bekannt als Vitamin C. Sie ist daran beteiligt, das körpereigene Abwehrsystem gegen Krankheitserreger zu schützen und somit das Immunsystem zu stärken.
https://de.wikipedia.org/wiki/Ascorbins%C3%A4ure
--- Ende Zitat ---
--- Zitat ---Vitamin C C6H8O6
Strukturformel Ascorbinsäure
Weißes, kristallines Pulver
Vorkommen Höhere Pflanzen und Tiere
Molmasse 176,124 g/mol
AGW keine Angaben
Dichte 1,65 g/cm3
Zersetzung +191°C
Wasserlöslichkeit
Konz. bei 20 °C 333 g/l
Zündtemperatur +380 °C
- - Entsorgung Hausmüll/Abwasser
Etikett drucken Deutsche Bezeichnung
Synonyme (deutsch) Englische Bezeichnung
Synonyme (engl.)
CAS 50-81-7 Vitamin C
L-(+)-Ascorbinsäure
(5R)-5-[(1S)-1,2-Dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-5-hydrofuran-2-on Vitamin C
L-(+)-Ascorbic acid
(5R)-5-[(1S)-1,2-Dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-5-hydrofuran-2-one
--- Ende Zitat ---
Eigenschaften
In der Apotheke kann man reines Vitamin C als Nahrungsergänzungsmittel kaufen. Der Chemiker kennt den Stoff unter dem Namen Ascorbinsäure. Es ist ein weißes, kristallines Pulver, das leicht sauer schmeckt. Ascorbinsäure ist in Wasser sehr gut löslich, in Alkohol dagegen nicht mehr ganz so gut. In Diethylether, Benzin oder Fett ist sie unlöslich. Im reinen Zustand ist sie relativ gut gegen Luft, Wärme und Licht beständig. Sie wird aber in wässriger Lösung oder in feuchtem Zustand durch Wärmeeinwirkung, in Gegenwart von Basen oder durch Spuren von Schwermetall-Ionen zersetzt. Die OH-Gruppen an der C-C-Doppelbindung im Ring können Protonen abspalten. Dies erklärt die Wirkung als Säure. Ascorbinsäure ist auch ein gutes Reduktionsmittel, da an der gleichen Stelle Sauerstoff-Atome aufgenommen werden können.
Vorkommen
Besonders hohe Vitamin-C-Gehalte finden sich in zahlreichen Früchten und Gemüsen, beispielsweise in Citrusfrüchten oder in der Paprika. Die meisten Kohl-Arten weisen ebenfalls sehr hohe Gehalte auf, während Fleisch-, Fisch- und Milchprodukte kaum Vitamin C enthalten. Der Mensch kann das Vitamin nicht selbst bilden, es ist ein essenzieller Stoff. Daher ist der Mensch auf die Aufnahme aus Nahrungsmitteln angewiesen. Der Tagesbedarf eines Erwachsenen liegt bei etwa 75 Milligramm. Ein Mangel führt zu Skorbut.
--- Zitat --- Hagebutten
Die Hagebutten der Heckenrose enthalten viel Vitamin C.
--- Zitat ---Nahrungsmittel (100g) Gehalt Nahrungsmittel (100g) Gehalt
Hagebutten 1250 mg Feldsalat 35 mg
Sanddornbeere 450 mg Radieschen und Rettich 29 mg
Guave 273 mg Kartoffeln 28 mg
Schwarze Johannisbeeren 189 mg Tomaten 24 mg
Petersilie 166 mg Sauerkraut 20 mg
Paprika 140 mg Äpfel 11 mg
Brokkoli und Rosenkohl 114 mg Kopfsalat 10 mg
Kiwi 108 mg Champignon gezüchtet 5 mg
Erdbeeren 62 mg Marmelade 4 mg
Zitronen 53 mg Kuhmilch 2 mg
Orangen 50 mg Käse und Magerquark 1 mg
Rote Johannisbeeren 36 mg Fleisch, Lachs und Hühnerei roh 0 mg
--- Ende Zitat ---
--- Ende Zitat ---
--- Zitat ---Beim Zubereiten und beim Konservieren von Lebensmitteln geht ein Teil des Vitamins verloren wie die folgende Tabelle zeigt. Der Vitamin-C-Verlust kann aber je nach Erzeugnis variieren, es sind nur Durchschnittswerte angegeben. Die schonenste Zubereitung ist das Dünsten. Dabei wird das Gemüse mit nur ganz wenig Wasser gegart.
--- Zitat ---Zubereitungsart Durchschnittlicher Vitamin-C-Verlust im Gemüse
Kochen im Wasser 50 %
Dämpfen im Dampfkochtopf 30 %
Dünsten mit wenig Flüssigkeit 25 %
Gefriertrocknung 30 %
Lufttrocknung 80 %
--- Ende Zitat ---
--- Ende Zitat ---
Vitamin C ist ein Vitamin, das bei Licht und Sauerstoff zersetzt wird. Kartoffeln verlieren beim Lagern pro Monat bis zu 15% ihres Vitamin-C-Gehalts. Beim Lagern von Spinat kann der Verlust schon nach einem Tag über 50% liegen. Beim Kochen von Kartoffeln mit Schale im Wasser geht rund ein Viertel des Vitamins verloren. Kocht man die Kartoffeln ohne Schale, ist der Verlust doppelt so hoch. Beim Dämpfen, beim Dünsten und auch beim Frittieren ist der Verlust geringer als beim Kochen im Wasser, da das wasserlösliche Vitamin nicht ausgewaschen wird. Pommes enthalten sogar etwas mehr Vitamin C als gekochte Kartoffeln! Vitamin C ist im sauren Milieu stabil. In einer frischen Orange bleibt es erhalten, solange diese nicht geschält wird. Sobald eine Zubereitung erfolgt, beginnt sich das Vitamin C zu zersetzen. Säfte und zubereitete Speisen sollten sofort konsumiert werden. Beim Aufwärmen von bereits vorgekochten Speisen gehen erneut 50% des Vitamins verloren. Am meisten Vitamin C erhält man, wenn man Gemüse oder Obst möglichst bald nach der Ernte in roher Form zu sich nimmt.
--- Zitat ---Vitamin
Vitamine sind organische Verbindungen, die ein Organismus nicht als Energieträger, sondern für andere lebenswichtige Funktionen benötigt, die jedoch der Stoffwechsel nicht bedarfsdeckend synthetisieren kann. Vitamine müssen mit der Nahrung aufgenommen werden, sie gehören zu den essentiellen Stoffen.
https://de.wikipedia.org/wiki/Vitamin
--- Ende Zitat ---
Vitamin-C-Mangel: Skorbut bei Seefahrern
Die Krankheit Skorbut war früher bei Seefahrern berüchtigt. Die ersten Symptome zeigen sich in starker Müdigkeit, Zahnfleischblutungen und verstärkter Anfälligkeit gegenüber Infektionskrankheiten. Im weiteren Verlauf treten Gelenkentzündungen und Muskelschwund auf. Eine Herzschwäche führt schließlich zum Tod. Lange Zeit galt die Krankheit als unheilbar, bis der englische Schiffsarzt James Lind im Jahre 1752 bewies, dass die vorbeugende Einnahme von Zitronensaft Skorbut verhinderte. Lind verabreichte zwölf an Skorbut erkrankten Personen eine Basiskost, die mit verschiedenen Substanzen kombiniert wurde. Je zwei Personen erhielten Apfelwein, verdünnte Schwefelsäure, Essig, Meerwasser, Orangen und Zitronen oder eine Patentmedizin zum Spülen des Gaumens. Lind fiel auf, dass bei denjenigen Personen, welche die Zitrusfrüchte erhalten hatten, die Symptome zurückgingen. In der Folgezeit erwiesen sich auch frische Kartoffeln und Sauerkraut, sowie verschiedene Kräuter wie Scharbockskraut und Löffelkraut als wirksam gegen Skorbut.
James Lind† (1716-1794)
Der berühmte englische Seefahrer James Cook† erhielt im Jahre 1776 eine Auszeichnung der Royal Society dafür, dass er auf seinen Reisen keinen seiner Seeleute durch Skorbut verloren hatte.
--- Zitat ---Der folgende Bericht von Cook zeigt, dass die Seeleute die zugewiesene Kost anfangs ablehnten:
"Zu dieser Zeit hatten wir nur weniger Männer Namen auf der Krankenliste, und die Beschwerden waren geringer Natur. Die Besatzung erfreute sich im Allgemeinen guter Gesundheit, was vorzüglich dem Sauerkraut, der Brühe und dem Malz zu danken war. Das Sauerkraut stieß zunächst auf Ablehnung, bis ich eine Methode zur Anwendung brachte, die meines Wissens bei Seeleuten noch nie ihre Wirkung verfehlt: Ich ließ jeden Tag davon auf den Tisch bringen und gestattete allen Offizieren ohne Ausnahme, Gebrauch davon zu machen; den Männern ließ ich die Wahl, entweder nach Belieben davon zu verzehren oder sich gänzlich zu enthalten. Nach einer Woche schon fand ich es vonnöten, jedermann an Bord davon zukommen zu lassen, denn dieses ist die Wesensart der Seeleute im allgemeinen: Es missfällt ihnen alles, was man ihnen nicht in der üblichen Weise zukommen lässt, mag es auch noch so sehr zu ihrem Besten dienen, und man höret nur mürrische Worte gegen den, der eine solche Zuteilung vorgenommen; doch in dem Augenblick, da sie sehen, dass ihre Vorgesetzten Wert darauf legen, wird es das Köstlichste auf der Erde, und der Erfinder einer solchen Einrichtung erfährt hohes Lob."
--- Ende Zitat ---
Skorbut bei Diabetes und Fructoseintoleranz
Im Jahr 2016 fand eine australische Ärztin bei Diabetikern Skorbut, nachdem bei diesen Geschwüre an ihren Füßen nicht heilten. Alle Patienten aßen praktisch kein Obst und Gemüse. Auch bei Menschen mit hereditärer Fructoseintoleranz kann Skorbut aufgrund der kohlenhydratreichen, aber vitaminarmen Ernährung auftreten. Die Symptome äußern sich in allgemeiner Antriebslosigkeit, Muskel-, Gelenk- und Kopfschmerzen nach längerem Liegen, blutende kleine Wunden oder Schmerzen am Zahnfleisch. Auch lang anhaltende Erkältungskrankheiten können ein Zeichen dafür sein. Bei diesen Fällen hilft nur das regelmäßige Einnehmen von Vitamin C.
Herstellung
1933 gelang dem Chemiker Tadeus Reichstein† (1897-1996) die genaue Ermittlung der Struktur des Molekül-Aufbaus und damit auch die künstliche Herstellung. Er erhielt dafür 1950 den Nobelpreis für Medizin. Nach seinem biochemischen Verfahren wird das Vitamin C in vielen komplizierten Schritten aus Traubenzucker hergestellt. In einem dieser Schritte werden auch Bakterien eingesetzt. D(+)-Glucose wird zunächst zu Sorbit reduziert und anschließend mit Sorbose-Bakterien zu dem Kohlenhydrat L(-)-Sorbose oxidiert. Diese wird unter Zugabe von Aceton weiter oxidiert, wobei nach der anschließenden Abspaltung des Acetons und einer Wasserabspaltung Ascorbinsäure entsteht.
Verwendung
Ascorbinsäure wird bei Vitamin-C-Mangel verabreicht. Tadeus Reichstein behauptete bis in sein hohes Alter, dass das Vitamin in hoher Dosis vorbeugend gegen Krebs wirken soll. Daran glaubte auch der Nobelpreisträger Linus Pauling. Allerdings ist diese Behauptung nicht wissenschaftlich belegt. Die Verwendung in Nahrungsmittel-Konserven als Lebensmittel-Zusatzstoff („Anti-Oxidans“) verhindert die Verwesung, deshalb wird das Vitamin im großen Umfang als Konservierungsstoff E 300 eingesetzt, zum Beispiel in Champignon-Konserven. Außerdem verhindert es die oxidative Braunverfärbung bei der Lagerung von Lebensmitteln.
Nachweis von Vitamin C
Die Ascorbinsäure ist ein starkes Reduktionsmittel. Aus diesem Grund verlaufen die Fehling-Probe, die Tollens-Probe und die Probe mit Benedict Reagenz positiv. Der chemische Nachweis kann mit Tillmans Reagenz (2,6-Dichlorphenolindophenol Natriumsalz) erfolgen: Zum qualitativen Nachweis in der Schule stellt man eine wässrige Reagenz-Lösung mit der ungefähren Konzentration 0,01 mol/l her: Es werden 0,3 g Tillmans Reagenz in 100 ml destilliertem Wasser gelöst. Ein Reagenzglas wird nun mit 3 ml destilliertem Wasser gefüllt. Dann tropft man 3 Tropfen der Reagenz-Lösung in das Wasser und schüttelt leicht. Es entsteht eine cobaltblaue, homogene Lösung. Nach Zugabe von wenig Ascorbinsäure entfärbt sich die Lösung.
Nachweis Ascorbinsäure mit Tilmans Reagenz
Nach der Zugabe der Ascorbinsäure entfärbt sich Tillmans Reagenz-Lösung.
Die Ascorbinsäure reduziert Tillmans Reagenz zu einer farblosen Leuko-Verbindung. Mit dieser Methode kann man auch Vitamin C im Zitronensaft nachweisen. Dabei entsteht in einem Zwischenschritt eine rosa Färbung, da Tillmans Reagenz ein Indikator für Säuren ist.
Nachweis Ascorbinsäure mit Tilmans Reagenz
Nach der Zugabe von Zitronensaft entsteht vor der Entfärbung eine rosa Färbung.
Mit Hilfe einer Redox-Titration kann man die Vitamin-C-Konzentration bestimmen. Eine Maßlösung mit Tillmans Reagenz wird in eine Bürette gegeben, mit der man die zu bestimmende Vitamin-C-Lösung titriert. Dabei reagiert ein Mol (wasserfreies) Tillmans Reagenz mit einem Mol Ascorbinsäure, weil beide Protonen von einem Molekül Ascorbinsäure aus den beiden OH-Gruppen an der C-C-Doppelbindung im Ring geliefert werden. Diese quantitative Analyse erfordert sehr genaues Arbeiten.
Reduktion von Tillmans Reagenz
Es ist zu beachten, dass die Nachweis-Reaktion mit Tillmans Reagenz nicht spezifisch ist, auch andere Stoffe mit einem ähnlich hohen Reduktionsvermögen geben eine positive Reaktion. Dies täuscht oft einen viel zu hohen Vitamin-C-Gehalt in Nahrungsmitteln vor. Eine andere und bessere Möglichkeit wäre der Nachweis mit 2,4-Dinitrophenylhydrazin. Da die Chemikalie in trockenem Zustand explosionsgefährlich ist, eignet sich diese Methode nicht für Schulen. Im Handel sind Nachweis-Stäbchen für Vitamin C erhältlich. Mit diesen kann man den Vitamin-C-Gehalt in Nahrungsmitteln grob bestimmen.
Warum sind Vitamine so wichtig?
Vitamine sind an viele Prozessen des Stoffwechsels in unserem Körper beteiligt und erfüllen wichtige Aufgaben. Sie regulieren die Verwertung von Kohlenhydraten, Proteinen und Mineralstoffe. Sie helfen bei der Energiegewinnung und stärken das Immunsystem. Der Körper braucht sie zum Aufbau von Zellen und Blutkörperchen, Zähne und Knochen. Dabei hat aber jedes Vitamin seine eigene Aufgabe im Körper. Die Vitamine sollten sich bei ausreichender Zufuhr ergänzen und zusammenarbeiten. Ein Mangel an Vitaminen kann sich negativ auf die Gesundheit auswirken. Wir haben hier eine kleine Vitaminübersicht zusammen gestellt und die wichtigsten Vorteile der Vitamine zu zeigen.
--- Zitat ---Vitaminübersicht und Aufgaben im Körper
Vitamin A
Baut die Haut, die Schleimhäute und Blutkörperchen auf.
Übernimmt wichtige Aufgaben für den Stoffwechsel.
Unterstützt den Sehvorgang der Augen.
--- Zitat ---Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin, das für verschiedene Aspekte der Gesundheit eine wichtige Rolle spielt. Hier einige wichtige Informationen zu Vitamin A:
Formen von Vitamin A: Vitamin A liegt in zwei Hauptformen vor: vorgeformtes Vitamin A (Retinol, Retinal und Retinylester) und Provitamin-A-Carotinoide (wie Beta-Carotin). Vorgeformtes Vitamin A kommt in tierischen Lebensmitteln wie Leber, Eiern und Milchprodukten vor. Provitamin-A-Carotinoide sind in pflanzlichen Lebensmitteln wie Karotten, Süßkartoffeln, Spinat und anderem Blattgemüse enthalten.
Rolle beim Sehen: Vitamin A ist für eine gute Sehkraft unerlässlich. Es ist ein wichtiger Bestandteil von Rhodopsin, einem Pigment in der Netzhaut des Auges, das das Sehen bei schlechten Lichtverhältnissen unterstützt. Ein Mangel an Vitamin A kann zu Nachtblindheit und in schweren Fällen sogar zu dauerhafter Blindheit führen.
Immunfunktion: Vitamin A ist entscheidend für ein gesundes Immunsystem. Es trägt dazu bei, die Integrität der Haut und der Schleimhäute aufrechtzuerhalten, die als Barrieren gegen Krankheitserreger fungieren. Darüber hinaus spielt es eine Rolle bei der Produktion und Funktion weißer Blutkörperchen, die an der Immunantwort beteiligt sind.
Wachstum und Entwicklung: Vitamin A ist für gutes Wachstum und Entwicklung, insbesondere bei Kindern, notwendig. Es unterstützt die Entwicklung von Knochen, Zähnen und Weichgewebe. Es trägt auch zum Fortpflanzungsprozess bei und ist wichtig für die Embryonalentwicklung.
Antioxidative Eigenschaften: Beta-Carotin, ein Provitamin-A-Carotinoid, wirkt im Körper als Antioxidans. Es hilft, schädliche freie Radikale zu neutralisieren, die Zellen schädigen und zu chronischen Krankheiten, einschließlich bestimmter Krebsarten und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, beitragen können.
Nahrungsquellen: Wie bereits erwähnt, kann Vitamin A sowohl aus tierischen als auch pflanzlichen Quellen gewonnen werden. Zu den tierischen Quellen zählen Leber, Fischöl, Milchprodukte und Eier. Zu den pflanzlichen Quellen zählen bunte Obst- und Gemüsesorten wie Karotten, Süßkartoffeln, Spinat, Grünkohl, Aprikosen und Mangos.
Empfohlene Tagesdosis: Die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Vitamin A variiert je nach Alter, Geschlecht und Lebensphase. Für erwachsene Männer liegt die empfohlene Tagesdosis bei etwa 900 Mikrogramm Retinol-Aktivitätsäquivalenten (RAE) pro Tag, während erwachsene Frauen etwa 700 Mikrogramm RAE pro Tag benötigen. Schwangere und stillende Frauen benötigen möglicherweise etwas höhere Mengen.
Nahrungsergänzungsmittel und Toxizität: In einigen Fällen kann eine Nahrungsergänzung empfohlen werden, beispielsweise während der Schwangerschaft oder bei Personen mit bestimmten Erkrankungen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass eine übermäßige Aufnahme von Vitamin A, insbesondere aus Nahrungsergänzungsmitteln und tierischen Quellen, zu Toxizität führen kann. Ein hoher Vitamin-A-Spiegel kann zu Symptomen wie Übelkeit, Schwindel, Kopfschmerzen und in schweren Fällen zu Organschäden führen. Im Allgemeinen wird empfohlen, Vitamin A über eine ausgewogene Ernährung zu sich zu nehmen, es sei denn, dies wird ausdrücklich von einem Arzt empfohlen.
--- Ende Zitat ---
Vitamin B1 - (Thiamin)
Verwertet die Energie aus der Nahrung.
Ist bei der Bildung neuer Zellen und Muskeln beteiligt.
Baut Haare und Nägel auf.
--- Zitat ---Vitamin B1, auch Thiamin genannt, ist eines der acht essentiellen B-Vitamine. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Nervensystems und der Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie. Hier sind einige wichtige Punkte zu Vitamin B1:
Funktion: Thiamin (Vitamin B1) ist für den Stoffwechsel von Kohlenhydraten notwendig, die die Hauptenergiequelle des Körpers darstellen. Es hilft, Glukose in nutzbare Energie umzuwandeln. Thiamin spielt auch eine Rolle bei der Synthese bestimmter Neurotransmitter wie Acetylcholin, die für die ordnungsgemäße Gehirnfunktion und Nervensignalisierung unerlässlich sind.
Quellen: Thiamin kommt in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor, darunter Vollkorn (wie brauner Reis und Vollkorn), Hülsenfrüchte (wie Bohnen und Linsen), Nüsse, Samen, Schweinefleisch, Innereien und Hefe. Einige angereicherte Lebensmittel, wie z. B. Frühstückszerealien, können auch zugesetztes Thiamin enthalten.
Mangel: Ein Mangel an Vitamin B1 kann zu einer Erkrankung namens Beriberi führen. Zu den Symptomen von Beriberi können Müdigkeit, Schwäche, Appetitlosigkeit, Nervenschäden, Muskelschmerzen und Herz-Kreislauf-Probleme gehören. In schweren Fällen kann es zu Herzversagen oder dem Wernicke-Korsakow-Syndrom kommen, einer neurologischen Störung, die häufig mit Alkoholismus einhergeht.
Empfohlene Tagesdosis: Die empfohlene Tagesdosis an Thiamin variiert je nach Faktoren wie Alter, Geschlecht und Lebensphase. Für erwachsene Männer und Frauen liegt die empfohlene Tagesdosis (RDA) bei etwa 1,1–1,2 Milligramm pro Tag. Schwangere und stillende Frauen benötigen möglicherweise etwas höhere Mengen.
Kochen und Lagerung: Thiamin ist hitzeempfindlich und kann beim Kochen oder bei der Lebensmittelverarbeitung verloren gehen. Um den Thiaminverlust zu minimieren, ist es am besten, Lebensmittel bei niedrigen Temperaturen zu garen und ein Überkochen zu vermeiden. Auch die richtige Lagerung von Lebensmitteln und der Verzehr kurz nach dem Kauf können dazu beitragen, den Thiamingehalt zu erhalten.
Nahrungsergänzungsmittel: In den meisten Fällen reicht die Zufuhr von Thiamin über eine ausgewogene Ernährung aus, um den Bedarf des Körpers zu decken. In bestimmten Situationen, beispielsweise bei Malabsorptionsstörungen oder chronischem Alkoholismus, kann jedoch eine Nahrungsergänzung unter ärztlicher Aufsicht erforderlich sein.
--- Ende Zitat ---
Vitamin B2 - (Riboflavin)
Hilft beim Umwandeln von Sauerstoff in Energie
Hilft bei der Energiegewinnung aus der Nahrung
Wichtig für den Stoffwechsel
Verbessert die Aufnahme von Nährstoffen
--- Zitat ---Vitamin B2, auch Riboflavin genannt, ist eines der acht essentiellen B-Vitamine. Es ist ein wasserlösliches Vitamin, das im Körper mehrere wichtige Rollen spielt. Hier einige wichtige Informationen zu Vitamin B2:
Energieproduktion: Riboflavin ist am Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten beteiligt. Es hilft, diese Makronährstoffe in für den Körper nutzbare Energie umzuwandeln. Daher ist eine ausreichende Zufuhr von Vitamin B2 wichtig für die Aufrechterhaltung des Energieniveaus.
Antioxidative Aktivität: Vitamin B2 fungiert als Cofaktor für das antioxidative Enzym Glutathionreduktase. Es hilft, das antioxidative Abwehrsystem des Körpers aufrechtzuerhalten, das dabei hilft, die Zellen vor Schäden durch schädliche freie Radikale zu schützen.
Wachstum und Entwicklung: Riboflavin ist für normales Wachstum und Entwicklung notwendig, insbesondere bei Kindern und Jugendlichen. Es ist an der Produktion roter Blutkörperchen und der Erhaltung gesunder Haut, Augen und Schleimhäute beteiligt.
Augengesundheit: Vitamin B2 spielt eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung der Augengesundheit. Es ist an der Produktion eines Pigments namens Retinal beteiligt, das für normales Sehen notwendig ist. Ein Riboflavinmangel kann zu verschiedenen Augenerkrankungen führen, beispielsweise zu Lichtempfindlichkeit und verschwommenem Sehen.
Nahrungsquellen: Gute Nahrungsquellen für Vitamin B2 sind Milchprodukte (Milch, Käse, Joghurt), Eier, mageres Fleisch, Fisch, Geflügel, grünes Blattgemüse, Vollkornprodukte und Nüsse. Einige angereicherte Cerealien und Brote können auch Riboflavin enthalten.
Empfohlene Tagesdosis: Die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Riboflavin variiert je nach Alter, Geschlecht und Lebensphase. Für erwachsene Männer liegt die empfohlene Tagesdosis bei etwa 1,3 Milligramm, während erwachsene Frauen etwa 1,1 Milligramm pro Tag benötigen. Schwangere und stillende Frauen benötigen möglicherweise etwas höhere Mengen.
Kochen und Lagern: Riboflavin reagiert empfindlich auf Licht und Hitze. Daher kann das Kochen von Vitamin B2-haltigen Lebensmitteln über einen längeren Zeitraum oder die Einwirkung von übermäßigem Licht zu einem gewissen Nährstoffverlust führen. Um den Riboflavingehalt zu erhalten, ist es am besten, Lebensmittel bei niedrigen Temperaturen zu garen und richtig zu lagern.
Nahrungsergänzungsmittel: In den meisten Fällen reicht die Zufuhr von Riboflavin über eine ausgewogene Ernährung aus, um den Bedarf des Körpers zu decken. Bestimmte Personen wie Veganer, Vegetarier und Personen mit bestimmten Erkrankungen können jedoch von Riboflavin-Ergänzungsmitteln profitieren. Es ist wichtig, vor Beginn einer Nahrungsergänzung einen Arzt oder einen registrierten Ernährungsberater zu konsultieren.
--- Ende Zitat ---
Vitamin B3 - (Niacin)
Hilft beim Umwandeln von Sauerstoff in Energie.
Energiegewinnung aus der Nahrung.
Sehr starkes Antioxidant, fängt freie Radikale.
Ist beteiligt an der Bildung neuer Hirnzellen.
Repariert geschädigte Zellen und die DNS.
--- Zitat ---Vitamin B3, auch Niacin genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das bei verschiedenen Stoffwechselprozessen im Körper eine entscheidende Rolle spielt. Hier einige wichtige Informationen zu Vitamin B3:
Energieproduktion: Niacin ist an der Umwandlung von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen in nutzbare Energie beteiligt. Es ist an wichtigen enzymatischen Reaktionen beteiligt, die dabei helfen, Energie aus diesen Makronährstoffen freizusetzen.
Niacin-Äquivalente: Niacin liegt in zwei Formen vor: Nikotinsäure und Nikotinamid. Beide Formen haben Vitamin-B3-Aktivität und ihre Gesamtsumme wird als Niacinäquivalente (NE) bezeichnet. Nikotinsäure hat eine lipidmodifizierende Wirkung, während Nikotinamid stärker an Coenzymfunktionen beteiligt ist.
Cholesterinmanagement: Niacin kann zur Verbesserung des Blutfettprofils beitragen, indem es das High-Density-Lipoprotein-Cholesterin (HDL), das oft als „gutes“ Cholesterin bezeichnet wird, erhöht und das Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin (LDL) und die Triglyceride senkt. Manchmal wird es in höheren Dosen zur Behandlung von Dyslipidämie verschrieben
Niacin Flush: Niacin kann eine vorübergehende Nebenwirkung verursachen, die als „Niacin Flush“ bekannt ist. Dies geschieht, wenn sich die Blutgefäße in der Nähe der Haut erweitern, was zu einem warmen, kribbelnden und geröteten Gefühl führt. Der Niacin-Flush ist harmlos und klingt normalerweise innerhalb einer Stunde ab.
Nahrungsquellen: Gute Nahrungsquellen für Niacin sind Fleisch (wie Geflügel, Rind- und Schweinefleisch), Fisch, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Nüsse und angereichertes Getreide. Tryptophan, eine essentielle Aminosäure, die in proteinreichen Lebensmitteln vorkommt, kann im Körper auch in Niacin umgewandelt werden.
Empfohlene Tagesdosis: Die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Niacin variiert je nach Alter, Geschlecht und Lebensphase. Für erwachsene Männer liegt die empfohlene Tagesdosis bei etwa 16 Milligramm NE pro Tag, während erwachsene Frauen etwa 14 Milligramm NE pro Tag benötigen. Schwangere und stillende Frauen benötigen möglicherweise etwas höhere Mengen.
Niacinmangel: Ein schwerer Niacinmangel führt zu einer als Pellagra bekannten Erkrankung, die durch Dermatitis (Hautentzündung), Durchfall, Demenz und andere Symptome gekennzeichnet ist. Pellagra ist in entwickelten Ländern selten, kann jedoch in Regionen auftreten, in denen Unterernährung vorherrscht.
Niacin-Ergänzungsmittel: Niacin-Ergänzungsmittel sind in verschiedenen Formen erhältlich, einschließlich Formulierungen mit sofortiger und verlängerter Freisetzung. Sie werden häufig zur Behandlung von Dyslipidämie unter ärztlicher Aufsicht eingesetzt. Hohe Dosen Niacin sollten nur unter Anleitung eines medizinischen Fachpersonals eingenommen werden.
--- Ende Zitat ---
Vitamin B5 - (Pantothensäure)
Reguliert den Fetthaushalt im Körper und der Haut.
Beteiligt an der Herstellung von Serotonin.
Stärkt die Nerven
--- Zitat ---Vitamin B5, auch Pantothensäure genannt, ist eines der acht B-Vitamine, die eine wesentliche Rolle für den Stoffwechsel und die allgemeine Gesundheit des Körpers spielen. Da es sich um ein wasserlösliches Vitamin handelt, wird es nicht im Körper gespeichert und muss regelmäßig über die Nahrung zugeführt werden.
Hier sind einige wichtige Punkte zu Vitamin B5:
Energiestoffwechsel: Vitamin B5 ist an der Umwandlung von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten in Energie beteiligt, die der Körper nutzen kann. Es spielt eine entscheidende Rolle beim Abbau von Makronährstoffen und der Produktion von Coenzym A, einem Molekül, das für verschiedene Stoffwechselreaktionen notwendig ist.
Hormonsynthese: Pantothensäure ist an der Synthese mehrerer Hormone beteiligt, darunter Sexualhormone, Nebennierenhormone und stressbedingte Hormone. Außerdem ist es an der Produktion von Cholesterin und Vitamin D beteiligt.
Hautgesundheit: Vitamin B5 wird oft mit der Förderung einer gesunden Haut in Verbindung gebracht. Aufgrund seiner feuchtigkeitsspendenden und beruhigenden Eigenschaften ist es ein häufiger Bestandteil vieler Hautpflegeprodukte. Pantothensäure trägt zur Aufrechterhaltung der Integrität der Hautbarriere bei und kann die Heilung von Wunden und Hautirritationen unterstützen.
Produktion roter Blutkörperchen: B5 ist für die Synthese von Häm notwendig, einem Bestandteil des Hämoglobins, das in roten Blutkörperchen vorkommt. Hämoglobin ist für den Sauerstofftransport zu den Geweben im ganzen Körper verantwortlich.
Unterstützung des Nervensystems: Pantothensäure ist an der Produktion von Neurotransmittern beteiligt, bei denen es sich um Chemikalien handelt, die Signale zwischen Nervenzellen übertragen. Es kann zur ordnungsgemäßen Funktion des Nervensystems beitragen.
Nahrungsquellen: Gute Quellen für Vitamin B5 sind Innereien (Leber, Niere), Eier, Geflügel, Fisch, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Avocados und Pilze.
Mangel: Ein Mangel an Vitamin B5 ist selten, kann aber bei Personen mit schwerer Unterernährung oder bestimmten Erkrankungen auftreten. Mangelerscheinungen können Müdigkeit, Reizbarkeit, Taubheitsgefühl oder Kribbeln in Händen und Füßen sowie Magen-Darm-Störungen sein.
Es ist erwähnenswert, dass eine ausgewogene Ernährung zwar für die meisten Menschen ausreichende Mengen an Vitamin B5 liefern kann, einige Personen, wie z. B. schwangere oder stillende Frauen, jedoch möglicherweise höhere Mengen an Vitamin B5 benötigen. In solchen Fällen können Nahrungsergänzungsmittel empfohlen werden, es ist jedoch immer ratsam, vor Beginn einer neuen Nahrungsergänzungskur einen Arzt zu konsultieren.
--- Ende Zitat ---
Vitamin B6 - (Pyridoxin)
Beteiligt am Fettstoffwechsel und an der Bildung von Blutkörperchen.
Erhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels.
Beteiligt an der Herstellung von Serotonin.
Wichtig für den Aufbau von Muskeln, stärkt das Immunsystem.
Beteiligt am Fettstoffwechsel.
Wichtig für den Aufbau von Muskeln.
--- Zitat ---Vitamin B6, auch Pyridoxin genannt, ist ein weiteres wasserlösliches Vitamin, das Teil des B-Vitamin-Komplexes ist. Es spielt eine wichtige Rolle bei verschiedenen Körperfunktionen und ist an über 100 Enzymreaktionen im Körper beteiligt. Hier einige Informationen zu Vitamin B6:
Stoffwechsel: Vitamin B6 ist für den Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten unerlässlich. Es hilft, diese Makronährstoffe in nutzbare Energieformen umzuwandeln.
Neurotransmittersynthese: B6 ist an der Produktion mehrerer Neurotransmitter beteiligt, darunter Serotonin, Dopamin und Gamma-Aminobuttersäure (GABA). Diese Neurotransmitter sind wichtig für die Regulierung der Stimmung, den Schlaf und die allgemeine Gehirnfunktion.
Produktion roter Blutkörperchen: B6 ist für die Synthese von Hämoglobin notwendig, dem Protein in roten Blutkörperchen, das Sauerstoff zu den Körpergeweben transportiert. Es ist auch an der Produktion anderer Bestandteile der roten Blutkörperchen beteiligt.
Immunfunktion: Vitamin B6 spielt eine Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems, indem es bei der Produktion von Antikörpern hilft, das sind Proteine, die bei der Bekämpfung von Infektionen helfen.
Hormonregulierung: B6 ist an der Synthese und Regulierung bestimmter Hormone beteiligt, einschließlich derjenigen, die am Stoffwechsel von Aminosäuren, der Bildung roter Blutkörperchen und der Funktion des Nerven- und Immunsystems beteiligt sind.
Hautgesundheit: B6 ist an der Synthese von Kollagen beteiligt, einem Protein, das der Haut Struktur und Elastizität verleiht. Es kann zur Erhaltung einer gesunden Haut und zur Förderung der Wundheilung beitragen.
Funktion des Nervensystems: Vitamin B6 ist wichtig für die normale Funktion des Nervensystems. Es ist an der Produktion von Myelin beteiligt, einer Substanz, die die Nervenfasern schützt, und hilft bei der Übertragung von Nervensignalen.
Nahrungsquellen: Gute Quellen für Vitamin B6 sind Fisch, Geflügel, mageres Fleisch, Innereien (z. B. Leber), Eier, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Vollkornprodukte, Bananen und Avocados.
Mangel: Ein Vitamin-B6-Mangel ist relativ selten, aber bestimmte Faktoren wie schlechte Ernährung, Alkoholismus, bestimmte Medikamente und Erkrankungen können das Risiko erhöhen. Zu den Mangelerscheinungen können Müdigkeit, Schwäche, Reizbarkeit, Depression, Verwirrtheit und ein geschwächtes Immunsystem gehören.
Es ist wichtig zu beachten, dass eine übermäßige Aufnahme von Vitamin B6 aus Nahrungsergänzungsmitteln negative Auswirkungen haben kann. Die empfohlene Tagesdosis variiert je nach Alter, Geschlecht und Lebensphase. Am besten konsultieren Sie vor der Einnahme von B6-Nahrungsergänzungsmitteln einen Arzt, um die geeignete Dosierung festzulegen und spezifische Bedenken oder gesundheitliche Probleme zu besprechen.
--- Ende Zitat ---
Vitamin B7 - (Biotin)
Bildet neue Haut- und Haarzellen.
Stärkt das Bindegewebe.
Beteiligt am Aufbau der Haare, Nägel und der Haut.
--- Zitat ---Vitamin B7, auch Biotin oder Vitamin H genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das Teil des B-Vitamin-Komplexes ist. Es spielt eine wichtige Rolle bei verschiedenen Stoffwechselprozessen im Körper. Hier einige Informationen zu Vitamin B7:
Kohlenhydrat-, Protein- und Fettstoffwechsel: Biotin ist am Stoffwechsel von Makronährstoffen beteiligt. Es hilft dabei, Kohlenhydrate, Proteine und Fette in Energie umzuwandeln, die der Körper nutzen kann. Es fungiert als Coenzym und unterstützt verschiedene enzymatische Reaktionen im Zusammenhang mit dem Stoffwechsel.
Gesundheit von Haaren, Haut und Nägeln: Biotin wird oft mit der Förderung gesunder Haare, Haut und Nägel in Verbindung gebracht. Es ist häufig in vielen Haar- und Hautpflegeprodukten enthalten. Biotin hilft bei der Produktion von Keratin, einem Protein, das den Strukturbestandteil von Haaren, Haut und Nägeln bildet.
Gesundes Nervensystem: Biotin ist an der normalen Funktion des Nervensystems beteiligt. Es spielt eine Rolle bei der Synthese von Neurotransmittern, die für die Signalübertragung zwischen Nervenzellen unerlässlich sind.
Schwangerschaft und Entwicklung des Fötus: Biotin ist während der Schwangerschaft für das normale Wachstum und die Entwicklung des Fötus von entscheidender Bedeutung. Es ist an der Embryonalentwicklung beteiligt und hilft bei der Regulierung der Genexpression.
Blutzuckerregulierung: Biotin kann bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels eine Rolle spielen. Es ist am Glukosestoffwechsel beteiligt und hilft bei der Nutzung von Kohlenhydraten zur Energiegewinnung. Einige Studien deuten darauf hin, dass eine Biotin-Supplementierung Personen mit Diabetes oder Stoffwechselstörungen zugute kommen kann, in diesem Bereich sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.
Nahrungsquellen: Biotin kann aus verschiedenen Nahrungsquellen gewonnen werden, darunter Eigelb, Innereien (wie Leber und Niere), Fisch, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Avocado, Blumenkohl und Pilze.
Mangel: Biotinmangel ist selten, kann aber bei Personen mit bestimmten genetischen Störungen, bei längerem Antibiotikagebrauch oder bei Personen, die über einen längeren Zeitraum große Mengen rohes Eiweiß konsumieren, auftreten. Mangelerscheinungen können Haarausfall, schuppige Haut, brüchige Nägel, Müdigkeit, Depressionen und neurologische Symptome sein.
Die Nahrungsergänzung mit Biotin gilt im Allgemeinen als sicher und wird oft in Multivitaminpräparaten verwendet oder als eigenständiges Nahrungsergänzungsmittel für die Gesundheit von Haar, Haut und Nägeln vermarktet.
--- Ende Zitat ---
Vitamin B9 - (Folsäure)
Stärkung des zentralen Nervensystems und des Gehirns.
Hält Herz, Kreislauf und Darm gesund.
Sorgt für eine gesunde Immunabwehr und fördert die Sauerstoffversorgung.
Beteiligt an der Bildung neuer Haut- und Haarzellen.
Kräftigt das Bindegewebe.
Hilft, dass deine Knochen elastisch bleiben.
Sorgt für einen guten Schlaf.
--- Zitat ---Vitamin B9, auch Folat oder Folsäure genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das bei mehreren Körperfunktionen eine entscheidende Rolle spielt. Es ist besonders wichtig für das Zellwachstum, die DNA-Synthese und die Produktion roter und weißer Blutkörperchen. Hier einige Informationen zu Vitamin B9:
DNA-Synthese und Zellteilung: Folsäure ist für die Synthese und Reparatur von DNA, dem genetischen Material der Zellen, unerlässlich. Es ist besonders wichtig in Zeiten schneller Zellteilung und schnellem Wachstum, wie etwa in der Schwangerschaft und im Säuglingsalter. Folat ist für die Bildung neuer Zellen und Gewebe notwendig.
Produktion roter Blutkörperchen: Vitamin B9 ist an der Produktion roter Blutkörperchen beteiligt. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Reifung roter Blutkörperchen und trägt zur Vorbeugung bestimmter Arten von Anämie bei, beispielsweise der Megaloblastenanämie, die durch die Produktion großer, unreifer roter Blutkörperchen gekennzeichnet ist.
Entwicklung des Neuralrohrs: Eine ausreichende Folatzufuhr ist während der frühen Schwangerschaft von entscheidender Bedeutung, da sie dazu beiträgt, Neuralrohrdefekte wie Spina bifida beim sich entwickelnden Fötus zu verhindern. Es wird empfohlen, dass Frauen im gebärfähigen Alter ausreichend Folsäure zu sich nehmen, sei es über die Nahrung oder als Nahrungsergänzung, um das Risiko dieser Geburtsfehler zu verringern.
Homocystein-Stoffwechsel: Folsäure hilft zusammen mit den Vitaminen B6 und B12 bei der Umwandlung der Aminosäure Homocystein in Methionin. Erhöhte Homocysteinwerte gehen mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen einher. Eine ausreichende Folsäurezufuhr kann zur Regulierung des Homocysteinspiegels und zur Unterstützung der Herz-Kreislauf-Gesundheit beitragen.
Nahrungsquellen: Gute Nahrungsquellen für Folat sind grünes Blattgemüse (wie Spinat und Grünkohl), Hülsenfrüchte (wie Linsen und Kichererbsen), Zitrusfrüchte, Avocados, Brokkoli, Spargel, angereichertes Getreide und Getreide sowie Leber. Es ist jedoch erwähnenswert, dass Folat aus natürlichen Nahrungsquellen oft als Folat bezeichnet wird, während die synthetische Form, die in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln verwendet wird, Folsäure genannt wird.
Mangel: Folatmangel kann zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen. Zu den Symptomen können Müdigkeit, Schwäche, Kurzatmigkeit, blasse Haut, Glossitis (Zungenentzündung), Verdauungsprobleme und beeinträchtigte kognitive Funktionen gehören. Bei schwangeren Frauen kann ein Folatmangel das Risiko von Neuralrohrdefekten beim sich entwickelnden Fötus erhöhen.
Nahrungsergänzung: Frauen im gebärfähigen Alter wird eine Nahrungsergänzung mit Folsäure empfohlen, um eine ausreichende Folataufnahme sicherzustellen, da Neuralrohrdefekte in den frühen Stadien der Schwangerschaft auftreten können, wenn eine Frau möglicherweise nicht weiß, dass sie schwanger ist. Darüber hinaus kann eine Nahrungsergänzung mit Folsäure für Personen mit besonderen Gesundheitsproblemen oder Personen mit dem Risiko eines Mangels empfohlen werden.
Es ist wichtig zu beachten, dass eine übermäßige Aufnahme von Folsäure aus Nahrungsergänzungsmitteln einen Vitamin-B12-Mangel verschleiern kann, der schwerwiegende neurologische Folgen haben kann.
--- Ende Zitat ---
Vitamin B12 - (Cobalamine)
Beteiligt an der Bildung neuer Zellen.
Bildung neuer Nervenschichten und schützt der Nerven.
Hilft bei der Blutbildung.
Schützt das Herz.
Stärkt den Kreislauf.
Regeneriert die Schleimhäute.
Reguliert die Verdauung.
Beugt Müdigkeit und Reizbarkeit vor
--- Zitat ---Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das bei verschiedenen Körperfunktionen eine entscheidende Rolle spielt. Es ist an der Bildung roter Blutkörperchen, der DNA-Synthese, der Nervenfunktion und dem Stoffwechsel von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten beteiligt. Hier einige Informationen zu Vitamin B12:
Produktion roter Blutkörperchen: Vitamin B12 ist für die ordnungsgemäße Reifung und Produktion roter Blutkörperchen notwendig. In Verbindung mit Folsäure hilft es dabei, megaloblastäre Anämie zu verhindern, eine Erkrankung, die durch große, unreife rote Blutkörperchen gekennzeichnet ist.
Nervenfunktion: B12 spielt eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Gesundheit des Nervensystems. Es hilft bei der Produktion von Myelin, einer Schutzhülle um Nervenfasern, die die richtige Nervensignalisierung erleichtert. Ein Mangel an B12 kann zu Nervenschäden führen und Symptome wie Kribbeln, Taubheitsgefühl und Koordinationsschwierigkeiten verursachen.
DNA-Synthese: B12 ist an der Synthese von DNA, dem genetischen Material in Zellen, beteiligt. Es hilft bei der Produktion neuer Zellen und ist besonders wichtig für sich schnell teilende Zellen, beispielsweise im Knochenmark und im Magen-Darm-Trakt.
Energiestoffwechsel: Vitamin B12 ist für den Stoffwechsel von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten unerlässlich. Es hilft dabei, Nahrung in Energie umzuwandeln, die der Körper nutzen kann.
Nahrungsquellen: Natürliche Nahrungsquellen für Vitamin B12 finden sich hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln, darunter Fleisch (wie Rindfleisch, Huhn und Fisch), Milchprodukten (wie Milch, Käse und Joghurt), Eiern und Schalentieren. Pflanzliche B12-Quellen sind begrenzt, aber für Personen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, stehen einige angereicherte Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel zur Verfügung.
Absorption und Faktoren, die die B12-Verfügbarkeit beeinflussen: Für eine ordnungsgemäße Absorption benötigt Vitamin B12 ein bestimmtes Protein namens Intrinsic Factor, das von den Zellen im Magen produziert wird. Bei einigen Personen kann es zu Erkrankungen kommen, die die Produktion oder Funktion des Intrinsic-Faktors beeinträchtigen und zu einer verminderten B12-Absorption führen. Darüber hinaus können ältere Erwachsene und Personen mit bestimmten Magen-Darm-Erkrankungen Schwierigkeiten haben, B12 effizient aufzunehmen.
Mangel: Vitamin-B12-Mangel kommt relativ häufig vor, insbesondere bei älteren Erwachsenen, Vegetariern und Veganern, die keine ausreichenden Mengen an B12-reichen Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nehmen. Mangelerscheinungen können Müdigkeit, Schwäche, blasse Haut, Kurzatmigkeit, Kribbeln oder Taubheitsgefühl in Händen und Füßen, Gedächtnisprobleme und Stimmungsschwankungen sein. Ein langfristiger Mangel kann zu schwerwiegenderen Komplikationen führen.
Nahrungsergänzung: B12-Ergänzungsmittel sind für Personen erhältlich, die möglicherweise einen Mangel haben oder bei denen das Risiko eines Mangels besteht. Sie können in verschiedenen Formen eingenommen werden, einschließlich oraler Nahrungsergänzungsmittel, Sublingualtabletten oder Injektionen. Es ist wichtig, einen Arzt zu konsultieren, um Ratschläge zur Dosierung zu erhalten und die geeignete Form der Nahrungsergänzung zu bestimmen.
--- Ende Zitat ---
Vitamin C-(Ascorbinsäure)
Ist ein starkes Antioxidationsmittel.
Schützt die Gefäße.
Kräftigt das Bindegewebe.
Verbessert die Calcium- und Eisenaufnahme.
Hilft bei der Entgiftung.
Stärkt das Immunsystem.
Reguliert die Hormonausschüttung
Aktiviert die Entgiftung der Leber
--- Zitat ---Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das für seine Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems und der allgemeinen Gesundheit bekannt ist. Es handelt sich um einen essentiellen Nährstoff, den der Körper nicht selbst herstellen kann und der daher über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden muss. Hier einige Informationen zu Vitamin C:
Antioxidative Eigenschaften: Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das heißt, es hilft, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Freie Radikale sind instabile Moleküle, die zu chronischen Krankheiten und Alterung beitragen können. Vitamin C neutralisiert diese schädlichen Moleküle und hilft bei der Regeneration anderer Antioxidantien im Körper, wie z. B. Vitamin E.
Unterstützung des Immunsystems: Vitamin C spielt eine wichtige Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems. Es verbessert die Funktion verschiedener Immunzellen, wie z. B. Neutrophile und natürliche Killerzellen, die dazu beitragen, den Körper vor Infektionen zu schützen. Vitamin C stimuliert außerdem die Produktion von Kollagen, einem Protein, das die Haut und das Bindegewebe stärkt und als Barriere gegen Krankheitserreger fungiert.
Kollagensynthese: Vitamin C ist für die Synthese von Kollagen notwendig, einem Protein, das in Haut, Sehnen, Bändern, Blutgefäßen und anderen Geweben vorkommt. Kollagen verleiht diesen Geweben Struktur und Festigkeit, fördert die Wundheilung, erhält eine gesunde Haut und unterstützt die Gesundheit der Gelenke.
Eisenaufnahme: Vitamin C fördert die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen, der Eisenart, die in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt. Es hilft, Eisen in eine besser resorbierbare Form umzuwandeln, wodurch die Eisenaufnahme verbessert und eine Eisenmangelanämie verhindert wird.
Antivirale Eigenschaften: Einige Studien deuten darauf hin, dass Vitamin C antivirale Wirkungen haben und die Dauer und Schwere häufiger Virusinfektionen wie Erkältungen verringern kann. Auch wenn es die Erstinfektion möglicherweise nicht verhindert, kann es doch dazu beitragen, die Symptome zu lindern und eine schnellere Genesung zu unterstützen.
Nahrungsquellen: Vitamin C kommt in einer Vielzahl von Obst und Gemüse vor, insbesondere in Zitrusfrüchten (wie Orangen, Zitronen und Grapefruits), Beeren (wie Erdbeeren und Blaubeeren), Kiwi, Ananas, Mango, Papaya und Paprika (insbesondere). rot und gelb), Brokkoli, Tomaten und Blattgemüse.
Mangel: Ein schwerer Vitamin-C-Mangel führt zu einer Erkrankung namens Skorbut, die durch Müdigkeit, Schwäche, geschwollenes und blutendes Zahnfleisch, Gelenkschmerzen und beeinträchtigte Wundheilung gekennzeichnet ist. Während Skorbut heutzutage selten vorkommt, können leichtere Formen eines Vitamin-C-Mangels bei Personen auftreten, die sich schlecht ernähren oder unter bestimmten Erkrankungen leiden.
Nahrungsergänzung: Vitamin-C-Nahrungsergänzungsmittel sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter Tabletten, Kapseln und Pulverformulierungen. Sie können für Personen mit unzureichender Nahrungsaufnahme, besonderen Gesundheitszuständen oder erhöhtem Bedarf, beispielsweise bei Krankheit oder Stress, nützlich sein. Es ist jedoch wichtig, die empfohlene Dosierung einzuhalten und einen Arzt zu konsultieren, da eine übermäßige Einnahme von Vitamin C zu Verdauungsstörungen und in seltenen Fällen zu Nierensteinen führen kann.
--- Ende Zitat ---
Vitamin D
Verbessert das Immunsystem.
Steigert die Aufnahme von Calcium aus dem Magen-Darm-Trakt.
Festigt und mineralisiert die Knochen.
Stärkt die Nerven und das Gehirn.
Verbessert die Funktion der Haut.
Wichtig für den Knochenaufbau
Gut für die Zähne
--- Zitat ---Vitamin D ist ein einzigartiges Vitamin, das im Körper auch als Hormon fungiert. Es spielt eine entscheidende Rolle bei mehreren Körperfunktionen und ist bekannt für seine Bedeutung für die Erhaltung starker Knochen und die Unterstützung der allgemeinen Gesundheit. Hier einige Informationen zu Vitamin D:
Kalzium und Knochengesundheit: Vitamin D unterstützt zusammen mit Kalzium gesunde Knochen und Zähne. Es verbessert die Aufnahme von Kalzium aus dem Darm und hilft, den Kalziumspiegel im Blut zu regulieren. Ausreichend Vitamin D ist für eine optimale Knochenmineralisierung, ein optimales Wachstum und einen optimalen Erhalt der Knochen unerlässlich und kann dabei helfen, Erkrankungen wie Osteoporose und Rachitis vorzubeugen.
Unterstützung des Immunsystems: Vitamin D hat immunmodulierende Wirkungen und spielt eine Rolle bei der Funktion von Immunzellen. Es hilft bei der Regulierung der angeborenen und adaptiven Immunantwort, die für die Abwehr des Körpers gegen Infektionen, einschließlich Infektionen der Atemwege, wichtig ist. Ein ausreichender Vitamin-D-Spiegel wird mit einem verringerten Risiko für bestimmte Autoimmunerkrankungen in Verbindung gebracht.
Hormonelle Regulierung: Vitamin D fungiert als Hormon, das verschiedene Prozesse im Körper reguliert. Es beeinflusst die Funktion von Genen, die am Zellwachstum, der Differenzierung und dem Stoffwechsel beteiligt sind. Es wurde auch mit der Regulierung der Insulinproduktion, des Blutdrucks und der Herz-Kreislauf-Gesundheit in Verbindung gebracht.
Sonnenlicht und Synthese: Die Hauptquelle für Vitamin D ist die Sonneneinstrahlung. Wenn die Haut den UVB-Strahlen der Sonne ausgesetzt ist, wird eine Form von Cholesterin in der Haut in Vitamin D3 (Cholecalciferol) umgewandelt. Dieses Prävitamin D3 wird dann in Leber und Nieren in seine aktive Form umgewandelt. Allerdings können Faktoren wie der geografische Standort, die Jahreszeit, die Tageszeit, die Wolkendecke, die Hautpigmentierung und die Verwendung von Sonnenschutzmitteln die Fähigkeit der Haut, Vitamin D zu produzieren, beeinträchtigen.
Nahrungsquellen: Obwohl Sonnenlicht die Hauptquelle für Vitamin D ist, kann es auch über bestimmte Lebensmittel aufgenommen werden. Gute Nahrungsquellen für Vitamin D sind fetter Fisch (wie Lachs, Makrele und Sardinen), Fischleberöl, angereicherte Milchprodukte (Milch, Joghurt und Käse), angereicherte pflanzliche Milchalternativen, Eigelb und Rinderleber. Allerdings kann es schwierig sein, ausreichend Vitamin D allein über die Nahrung aufzunehmen.
Mangel: Vitamin-D-Mangel kommt relativ häufig vor, insbesondere in Regionen mit geringer Sonneneinstrahlung oder in den Wintermonaten. Personen mit dunklerer Hautpigmentierung, ältere Erwachsene, Personen mit begrenzter Sonneneinstrahlung, Personen mit bestimmten Erkrankungen (z. B. Malabsorptionsstörungen) und Personen, die sich strikt vegetarisch oder vegan ernähren, haben möglicherweise ein höheres Risiko für einen Mangel. Mangelerscheinungen können Müdigkeit, Muskelschwäche, Knochenschmerzen, erhöhte Anfälligkeit für Infektionen und Stimmungsschwankungen sein.
Ergänzung: Bei Mangel oder unzureichender Sonneneinstrahlung kann eine Vitamin-D-Ergänzung empfohlen werden. Die konkrete Dosierung und Dauer der Nahrungsergänzung hängt von individuellen Faktoren ab und sollte in Absprache mit einem Arzt festgelegt werden. Vitamin-D-Präparate sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter Kapseln, Tabletten und flüssige Tropfen.
Es ist erwähnenswert, dass sich die Sonneneinstrahlung zwar positiv auf die Vitamin-D-Produktion auswirkt, es jedoch wichtig ist, auf Sonnenschutz zu achten und die Haut vor übermäßiger UV-Strahlung zu schützen, die das Risiko von Hautschäden und Hautkrebs erhöhen kann. Es ist von entscheidender Bedeutung, die Sonneneinstrahlung durch geeignete Sonnenschutzmaßnahmen wie die Verwendung von Sonnenschutzmitteln und das Tragen von Schutzkleidung auszugleichen.
--- Ende Zitat ---
Vitamin E
Starkes Antioxidant.
Verbessert die Funktion der Haut.
Gibt dem Haar mehr Kraft.
Reguliert den Cholesterinhaushalt
Verbessert die Spermienqualität
Verbessert das Immunsystem.
--- Zitat ---Vitamin E ist ein fettlösliches Vitamin und Antioxidans, das eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Gesundheit von Zellen, Gewebe und verschiedenen Organen im Körper spielt. Es kommt in verschiedenen Formen vor, wobei Alpha-Tocopherol die biologisch aktivste Form für den Menschen ist. Hier einige Informationen zu Vitamin E:
Antioxidative Eigenschaften: Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, das dabei hilft, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Freie Radikale sind instabile Moleküle, die zu chronischen Krankheiten und oxidativem Stress beitragen können. Vitamin E neutralisiert diese schädlichen Moleküle und verhindert oder verringert ihre schädlichen Auswirkungen.
Schutz der Zellmembranen: Vitamin E ist besonders wirksam beim Schutz der Zellmembranen vor oxidativen Schäden. Es verhindert die Oxidation von Lipiden (Fetten) in Zellmembranen und trägt so zur Aufrechterhaltung ihrer Integrität und Funktion bei. Dies ist besonders wichtig in Organen und Geweben, die einem hohen Sauerstoffgehalt oder oxidativem Stress ausgesetzt sind, wie etwa der Lunge, dem Herz-Kreislauf-System und der Haut.
Immunfunktion: Vitamin E spielt eine Rolle bei der Unterstützung eines gesunden Immunsystems. Es hilft bei der Regulierung der Immunzellfunktion und steigert die Produktion bestimmter Antikörper, die für die Abwehr von Infektionen von entscheidender Bedeutung sind.
Hautgesundheit: Vitamin E wird aufgrund seiner potenziellen Vorteile für die Haut häufig in Hautpflegeprodukten verwendet. Es spendet der Haut Feuchtigkeit, unterstützt die Wundheilung und schützt vor Schäden durch UV-Strahlung. Es kann auch entzündungshemmende Eigenschaften haben, die bei verschiedenen Hauterkrankungen hilfreich sein können.
Herzgesundheit: Einige Studien deuten darauf hin, dass Vitamin E einen positiven Einfluss auf die Herzgesundheit haben könnte. Es kann dazu beitragen, die Oxidation von LDL-Cholesterin (oft als „schlechtes“ Cholesterin bezeichnet) zu verhindern, was ein wichtiger Schritt bei der Entstehung von Arteriosklerose (Arterienverkalkung) ist. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um den Zusammenhang zwischen Vitamin E und der Herzgesundheit vollständig zu verstehen.
Nahrungsquellen: Gute Nahrungsquellen für Vitamin E sind Nüsse und Samen (wie Mandeln, Sonnenblumenkerne und Haselnüsse), Pflanzenöle (wie Sonnenblumen-, Distel- und Weizenkeimöl), Spinat, Brokkoli, Avocados und angereichertes Getreide.
Mangel: Ein Vitamin-E-Mangel ist relativ selten, kann aber bei Personen auftreten, die eine eingeschränkte Fettaufnahme, bestimmte genetische Störungen oder eine sehr fettarme Ernährung haben. Mangelerscheinungen können Muskelschwäche, Koordinationsstörungen, Sehstörungen und neurologische Symptome sein.
Nahrungsergänzung: Vitamin-E-Ergänzungsmittel sind erhältlich und werden manchmal für Personen empfohlen, die einen nachgewiesenen Mangel oder bestimmte gesundheitliche Probleme haben. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass eine hochdosierte Vitamin-E-Supplementierung mit potenziellen Risiken und Nebenwirkungen verbunden ist. Bevor Sie mit einer Nahrungsergänzung beginnen, konsultieren Sie am besten einen Arzt, um die geeignete Dosierung zu bestimmen und mögliche Wechselwirkungen oder Kontraindikationen zu besprechen.
Wie bei jedem Nährstoff wird allgemein empfohlen, Vitamin E über eine ausgewogene Ernährung zu sich zu nehmen, anstatt sich ausschließlich auf Nahrungsergänzungsmittel zu verlassen. Eine abwechslungsreiche und nährstoffreiche Ernährung, die Vitamin-E-Quellen enthält, kann dazu beitragen, eine ausreichende Zufuhr dieses wichtigen Nährstoffs sicherzustellen.
--- Ende Zitat ---
Vitamin K
Reguliert die Blutgerinnung
Reinigt die Blutgefäße
Reguliert Calciumspiegel im Blut
Bei Knochenaufbau beteiligt.
Unterstützt Vitamin D bei seinen Aufgaben
Diese Vitaminübersicht soll ein kleiner Überblick sein. Um seinen Vitaminbedarf zu decken, kann die Einnahme von Nahrungsergänzungen helfen. Vitamine sorgen dafür, dass Gifte abtransportiert werden und dass die Nahrung besser verwertet wird und wir mehr Energie erhalten. Ein Vitaminmangel in einem längeren Zeitraum kann Mangelerscheinungen, wie Müdigkeit, Reizbarkeit, Depressivität oder Krankheiten auftreten und wir fühlen uns nicht gut. Eine gesunde Ernährung sollte ausgewogen sein, enthält also Fleisch, Fisch, Leber und Gemüse sind wichtig. Vegetarier und Veganer sollten vermehrt Hülsenfrüchte und gegartes Gemüse verzehren.
--- Zitat ---Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, das für eine ordnungsgemäße Blutgerinnung und Knochengesundheit notwendig ist. Es liegt in zwei Hauptformen vor: Vitamin K1 (Phyllochinon) und Vitamin K2 (Menachinon). Hier einige Informationen zu Vitamin K:
Blutgerinnung: Eine der wesentlichen Funktionen von Vitamin K ist seine Beteiligung an der Blutgerinnung. Es spielt eine Schlüsselrolle bei der Aktivierung von Proteinen, die zur Bildung von Blutgerinnseln und zur Blutstillung beitragen. Ohne ausreichend Vitamin K kann die Blutgerinnung beeinträchtigt sein, was zu vermehrten Blutungen oder leichteren Blutergüssen führt.
Knochengesundheit: Vitamin K ist auch am Knochenstoffwechsel beteiligt. Es hilft, Proteine zu aktivieren, die für die Mineralisierung und Bildung von gesundem Knochengewebe notwendig sind. Eine ausreichende Vitamin-K-Zufuhr ist wichtig für den Erhalt starker Knochen und die Verringerung des Risikos von Frakturen und Osteoporose.
Vitamin K1 (Phyllochinon): Vitamin K1 kommt hauptsächlich in grünem Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat, Brokkoli und Rosenkohl vor. Es ist die wichtigste Nahrungsquelle für Vitamin K.
Vitamin K2 (Menachinon): Vitamin K2 wird von bestimmten Bakterien im Darm produziert und kann auch aus tierischen Lebensmitteln gewonnen werden. Fermentierte Lebensmittel wie Natto (ein traditionelles japanisches Gericht aus fermentierten Sojabohnen) und bestimmte Käsesorten (wie Gouda und Brie) gelten als gute Quellen für Vitamin K2.
Vitamin K und Neugeborene: Neugeborene haben ein höheres Risiko für einen Vitamin-K-Mangel, da sie bei der Geburt einen niedrigen Vitamin-K-Spiegel haben und ihre Darmbakterien noch nicht vollständig entwickelt sind. Um möglichen Blutungsstörungen vorzubeugen, erhalten Neugeborene typischerweise kurz nach der Geburt eine Vitamin-K-Spritze.
Antikoagulanzien: Vitamin K kann mit bestimmten gerinnungshemmenden Medikamenten wie Warfarin (Coumadin) interagieren. Diese Medikamente wirken, indem sie die Wirkung von Vitamin K hemmen und die Blutgerinnung reduzieren. Für Personen, die gerinnungshemmende Medikamente einnehmen, ist es wichtig, eine gleichmäßige Vitamin-K-Zufuhr aufrechtzuerhalten und eng mit ihrem Arzt zusammenzuarbeiten, um die Dosierung ihrer Medikamente zu steuern.
Mangel: Ein Vitamin-K-Mangel ist relativ selten und tritt normalerweise bei Menschen mit Erkrankungen auf, die die Fettaufnahme beeinträchtigen, wie z. B. bestimmte Magen-Darm-Erkrankungen oder bei Menschen, die sich chirurgischen Eingriffen unterzogen haben, bei denen Teile des Verdauungssystems entfernt oder umgangen wurden. Zu den Symptomen eines Vitamin-K-Mangels können übermäßige Blutungen, leichte Blutergüsse und verlängerte Gerinnungszeiten gehören.
Nahrungsergänzung: Für Personen mit einer ausgewogenen Ernährung ist eine Vitamin-K-Ergänzung im Allgemeinen nicht erforderlich. Bei einem Mangel oder bestimmten Erkrankungen können jedoch Vitamin-K-Ergänzungsmittel von einem Arzt verschrieben werden.
--- Ende Zitat ---
Mineralstoffe
Magnesium-Carbonat
Beruhigt die Nerven
Entspannt die Muskeln
Hilft beim Einschlafen
Baut Knochen auf
Reduziert die Hystamin-Ausschüttung
Hilft beim Abnehmen
Verbessert die Gehirnleistung
Lindert Muskelkrämpfe, z.b. Wadenkrämpfe
Reduziert Stress
Lindert prämenstruellen Beschwerden (PMS)
Reguliert den Wärmehaushalt im Köper. Man friert nicht mehr so oft.
--- Zitat ---Magnesiumcarbonat ist eine weiße, pulverförmige Verbindung, die aus Magnesium-, Kohlenstoff- und Sauerstoffatomen besteht. Es wird häufig in verschiedenen Anwendungen verwendet, darunter Nahrungsergänzungsmittel, Antazida und als Inhaltsstoff in bestimmten Produkten.
Hier sind einige wichtige Punkte zu Magnesiumcarbonat:
Nahrungsergänzungsmittel: Magnesiumcarbonat wird häufig als Magnesiumpräparat zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit eingesetzt. Magnesium ist ein essentieller Mineralstoff, der eine entscheidende Rolle bei zahlreichen Körperfunktionen spielt, darunter Muskelfunktion, Nervensignalisierung, Knochengesundheit und Energieproduktion.
Antazidum: Magnesiumcarbonat kann als Antazidum wirken und dabei helfen, überschüssige Magensäure zu neutralisieren. Es reagiert mit Salzsäure im Magen unter Bildung von Magnesiumchlorid und Kohlendioxid und lindert so Sodbrennen, Verdauungsstörungen und sauren Reflux.
Abführmittel: In manchen Fällen kann Magnesiumcarbonat als mildes Abführmittel zur Linderung von Verstopfung eingesetzt werden. Es wirkt, indem es Wasser in den Darm lockt und den Stuhlgang fördert.
Absorption und Bioverfügbarkeit: Die Bioverfügbarkeit bzw. das Ausmaß, in dem Magnesiumcarbonat vom Körper aufgenommen und verwertet wird, kann variieren. Magnesiumcarbonat hat im Vergleich zu anderen Formen von Magnesiumpräparaten eine geringere Löslichkeit, was sich auf die Absorptionsrate auswirken kann. Allerdings kann die Anwesenheit von Magensäure die Löslichkeit und Absorption von Magnesiumcarbonat verbessern.
Dosierung und Sicherheit: Die Dosierung von Magnesiumcarbonatpräparaten kann je nach individuellem Bedarf und spezifischem Produkt variieren. Es gilt im Allgemeinen als sicher, wenn es innerhalb der empfohlenen Dosierungen eingenommen wird. Eine übermäßige Magnesiumaufnahme kann jedoch zu Durchfall, Magen-Darm-Beschwerden und Elektrolytstörungen führen. Es ist wichtig, die empfohlene Dosierung einzuhalten und bei besonderen Bedenken oder Erkrankungen einen Arzt zu konsultieren.
Weitere Verwendungszwecke: Magnesiumcarbonat wird auch in verschiedenen industriellen Anwendungen eingesetzt, beispielsweise bei der Herstellung von Keramik, Glas und feuerfesten Materialien. Es ist auch in Körperpflegeprodukten enthalten, darunter Kosmetika und Hautpflegeformulierungen.
--- Zitat ---Es ist erwähnenswert, dass es verschiedene Formen von Magnesium als Nahrungsergänzungsmittel gibt und die Wahl der spezifischen Form von Faktoren wie Absorption, Bioverfügbarkeit und individuellen Bedürfnissen abhängt. Wenn Sie eine Magnesiumergänzung in Betracht ziehen oder besondere gesundheitliche Bedenken haben, wird empfohlen, einen Arzt zu konsultieren, der Ihnen auf der Grundlage Ihrer individuellen Umstände Ratschläge zur geeigneten Form und Dosierung geben kann.
--- Ende Zitat ---
--- Ende Zitat ---
Calcium-Gluconat
Baut mit Magnesium, Vitamin D und K2 Knochen auf
Beteiligt an der Blutgerinnung
Wird für die ordnungsgemässe Funktionen von Musklen und nerven benötigt.
Reguliert den Säure-Base-Haushalt
Wichtig für die Gehirnfunktionen
Selen
Wichtiges Antioxidanti, schützt den Körper vor gefährlichen freien Radikalen
Stärkt das Immunsystem
Wichtig für die Funktion der Schilddrüse
Schützt die Schilddrüse vor Entzündungen
hellt die Stimmung auf
Kann vor Krebs schützen
--- Zitat ---Calciumgluconat ist ein Calciumsalz der Gluconsäure. Es wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel zur Bereitstellung von Kalzium verwendet, einem essentiellen Mineralstoff, der für die Erhaltung starker Knochen und Zähne sowie für verschiedene physiologische Funktionen im Körper wichtig ist. Hier sind einige wichtige Punkte zu Calciumgluconat:
Kalziumpräparat: Kalziumgluconat ist als Nahrungsergänzungsmittel in Tabletten-, Pulver- oder flüssiger Form erhältlich. Es wird verwendet, um die Kalziumaufnahme bei Personen zu ergänzen, die möglicherweise nicht ausreichend Kalzium über die Nahrung aufnehmen oder einen erhöhten Kalziumbedarf haben, beispielsweise während der Schwangerschaft, Stillzeit oder bei bestimmten Erkrankungen.
Kalziumquelle: Kalzium ist für die Knochengesundheit von entscheidender Bedeutung und spielt eine Rolle bei der Muskelfunktion, der Nervenübertragung, der Blutgerinnung und der Enzymaktivität. Zur Unterstützung dieser lebenswichtigen Funktionen ist lebenslang eine ausreichende Kalziumzufuhr notwendig.
Absorption und Bioverfügbarkeit: Calciumgluconat hat im Vergleich zu anderen Calciumpräparaten einen relativ geringen Gehalt an elementarem Calcium, was bedeutet, dass eine größere Dosis erforderlich ist, um die gleiche Menge an elementarem Calcium zu erhalten. Die Bioverfügbarkeit von Calciumgluconat ist im Vergleich zu anderen Formen wie Calciumcitrat oder Calciumcarbonat geringer. Die Kalziumaufnahme wird durch Faktoren wie den Magensäurespiegel, den Vitamin-D-Status und das Vorhandensein anderer Nahrungsbestandteile beeinflusst.
Behandlung von Hypokalzämie: Calciumgluconat wird auch zur von Hypokalzämie eingesetzt, Behandlung einer Erkrankung, die durch niedrigen Kalziumspiegel im Blut gekennzeichnet ist. Die intravenöse Verabreichung von Calciumgluconat kann den Calciumspiegel bei schwerer Hypokalzämie oder bei bestimmten medizinischen Notfällen schnell erhöhen.
Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen: Obwohl Kalzium ein essentieller Nährstoff ist, kann eine übermäßige Einnahme von Kalziumpräparaten Nebenwirkungen haben. Dazu können gastrointestinale Symptome wie Verstopfung, Blähungen und ein erhöhtes Risiko der Bildung von Nierensteinen gehören. Personen mit bestimmten Erkrankungen wie Hyperkalzämie, Nierenerkrankungen oder kalziumhaltigen Nierensteinen in der Vorgeschichte sollten Vorsicht walten lassen und vor der Einnahme von Kalziumgluconatpräparaten einen Arzt konsultieren.
Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten: Kalziumpräparate können mit bestimmten Medikamenten interagieren, beispielsweise mit bestimmten Antibiotika (z. B. Tetracyclinen) und Medikamenten gegen Schilddrüsenerkrankungen. Es ist wichtig, Kalziumpräparate zu einem anderen Zeitpunkt als diese Medikamente einzunehmen, um mögliche Wechselwirkungen zu minimieren. Es ist ratsam, sich bezüglich möglicher Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten an einen Arzt oder Apotheker zu wenden.
Nahrungsquellen für Kalzium: Kalzium kann aus einer Vielzahl von Nahrungsquellen gewonnen werden, darunter Milchprodukte, grünes Blattgemüse (wie Grünkohl und Brokkoli), angereicherte pflanzliche Milchalternativen, Fisch mit essbaren Gräten (wie Lachs in Dosen oder Sardinen). und bestimmte Nüsse und Samen.
--- Zitat ---Wie bei jedem Nahrungsergänzungsmittel empfohlen wird, ist vor Beginn der Calciumgluconat-Supplementierung ein Arzt zu konsultieren, insbesondere wenn Sie besondere gesundheitliche Bedenken haben oder andere Medikamente einnehmen. Sie können Sie bei der richtigen Dosierung beraten und dabei helfen, die beste Form der Kalziumergänzung für Ihren individuellen Bedarf zu erzielen.
--- Ende Zitat ---
--- Ende Zitat ---
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